What are the precautions for the use of the එළුමස් පෙත්තක්

1. මස් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් “-6 ℃” ට වඩා මධ්‍යස්ථව ශීත කළ සහ දැඩි කළ යුතු අතර, අධික ලෙස ශීත කළ නොවිය යුතුය. මස් ඉතා දැඩි නම්, එය මුලින්ම දියවී යා යුතු අතර, තලයට හානි නොකිරීම සඳහා මස් ඇටකටු අඩංගු නොවිය යුතුය.

2. මස් පෙති වල ඝනකම තලය පිටුපස ගෑස්කට් එකතු කිරීම හෝ අඩු කිරීම මගින් සකස් කර ඇත. භාවිතයට පෙර, ඝර්ෂණය අඩු කිරීම සඳහා කරුණාකර ලිස්සන වලක් තුළ පිසින තෙල් ස්වල්පයක් දමන්න.

3. දකුණු අතේ පිහිය හසුරුව සිරස් අතට ඉහළට සහ පහළට ගෙන යා යුතු අතර, චලනය අතරතුර වමට (මස් බ්ලොක් දිශාවට) කැඩී යා නොහැක, එය පිහිය විකෘති කිරීමට හේතු වේ.

4. If the knife slips and cannot hold the meat after cutting a few hundred pounds, it means that the knife has stopped and it should be sharpened.