What are the precautions for the use of the хонины мах хэрчэгч

1. Махан хоол нь дунд зэргийн хөлдөөсөн, хатуурсан, ерөнхийдөө “-6 ℃”-аас дээш байх ёстой бөгөөд хэт хөлдөөж болохгүй. Хэрвээ мах хэтэрхий хатуу байвал эхлээд гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд ирийг гэмтээхгүйн тулд маханд яс агуулаагүй байх ёстой.

2. Махны зүсмэлийн зузааныг хутганы ард жийргэвчийг нэмж эсвэл багасгах замаар тохируулна. Хэрэглэхийн өмнө үрэлтийг багасгахын тулд гулсдаг ховилд бага зэрэг хоол хийх тос дусаана уу.

3. Баруун гарт байгаа хутганы бариулыг босоо тэнхлэгт дээш доош хөдөлгөх ёстой бөгөөд хөдөлгөөний явцад зүүн тийш (махны блокийн чиглэлд) хугарах боломжгүй тул хутганы хэв гажилт үүсдэг.

4. If the knife slips and cannot hold the meat after cutting a few hundred pounds, it means that the knife has stopped and it should be sharpened.