प्रयोगको लागि के सावधानीहरू छन् मटन स्लाइसर

1. मासु खाना मध्यम रूपमा जमेको र कडा हुनुपर्छ, सामान्यतया “-6 ℃” माथि, र धेरै जमेको हुनु हुँदैन। यदि मासु धेरै कडा छ भने, यसलाई पहिले पगाल्नुपर्छ, र मासुमा हड्डीहरू हुनुहुँदैन ताकि ब्लेडलाई क्षति नहोस्।

2. मासुका टुक्राहरूको मोटाई ब्लेडको पछाडि ग्यास्केट थपेर वा घटाएर समायोजन गरिन्छ। प्रयोग गर्नु अघि, कृपया घर्षण कम गर्न स्लाइडिङ ग्रूभमा केही खाना पकाउने तेल छोड्नुहोस्।

3. दाहिने हातमा रहेको चक्कु ह्यान्डल ठाडो रूपमा माथि र तल सारिएको हुनुपर्छ, र आन्दोलनको क्रममा बाँया (मासु ब्लकको दिशामा) भाँच्न सकिँदैन, जसले चक्कुलाई विकृत बनाउँदछ।

4. यदि चक्कु चिप्लियो र केहि सय पाउन्ड काटिसकेपछि मासु समात्न सक्दैन भने, यसको मतलब चक्कु रोकिएको छ र यसलाई तिखारिनु पर्छ।