Ihe ị ga-eme nwa atụrụ tupu i jiri ya nwa atụrụ slicer

1. Kpoo na ifriizi mutton ozugbo e bechara ọkara. A na-ekewa anụ anụ ahụ, gbawaa ọkpụkpụ, kpochie ya, tinye igbe na oyi. Kewaa, wepụ ọkpụkpụ ma tinye ha n’ime friza ka ọ dị jụụ.

2. Belata okpomọkụ nke anụ ahụ n’okpuru -18 Celsius, na ọtụtụ mmiri dị na anụ ahụ ga-emepụta kristal oyi kpọnwụrụ. A na-akpọ usoro a oyi nke anụ.

3. Okpomọkụ nke kristal kwụsiri ike na-etolite, ma ọ bụ obere okpomọkụ nke na-amalite ibili ka a na-akpọ okpomọkụ dị oke egwu ma ọ bụ okpomọkụ dị jụụ. Site na mmepụta ogologo oge na iji ahụmahụ eme ihe, ka mmiri nke atụrụ na-agbaze, ebe oyi na-adaba, na mgbe okpomọkụ ruru -5 ruo -10 Celsius C, ihe dịka 80% ruo 90% nke mmiri dị na anụ ahụ ajụla oyi. n’ime ice. Ụdị mutton a bụ anụ ọhụrụ dị ọhụrụ, na anụ a na-egbutu na mutton slicer n’oge a dị ezigbo mma.

4. Mgbe ị na-eji slicer mutton na-edozi anụ anụ maka oge mbụ, ị nwere ike kewapụ abụba na anụ ahụ dị nro, wee saa ya na mmiri. Nchacha ahụ nwere ike ibelata isi anụ anụ. Tupu iji igwe, ọgwụgwọ anụ anụ dị ezigbo mkpa.