What are the precautions for the use of the қой етін турағыш

1. Ет тағамы орташа мұздатылған және қатайтылған болуы керек, әдетте “-6 ℃” жоғары температурада және шамадан тыс мұздатпау керек. Ет тым қатты болса, алдымен оны еріту керек, ал пышақты зақымдамау үшін еттің құрамында сүйектер болмауы керек.

2. Ет тілімдерінің қалыңдығы пышақтың артындағы тығыздағышты қосу немесе азайту арқылы реттеледі. Қолданар алдында үйкелісті азайту үшін сырғымалы ойыққа біраз пісіру майын тамызыңыз.

3. Оң қолдағы пышақ сабын тігінен жоғары және төмен жылжыту керек, қозғалыс кезінде солға (ет блогының бағыты бойынша) сынуы мүмкін емес, бұл пышақтың деформациясын тудырады.

4. If the knife slips and cannot hold the meat after cutting a few hundred pounds, it means that the knife has stopped and it should be sharpened.