Tedbîrên ji bo bikaranîna ya çi ne slicer pez

1. Xwarina goşt divê bi nermî were cemidandin û hişk bibe, bi gelemperî li ser “-6 ℃” be, û divê zêde neyê cemidandin. Heger goşt pir hişk be, divê pêşî bê rijandin û di goşt de hestî çênebe ku zirarê nede tîmê.

2. Qalindahiya pariyên goşt bi lê zêdekirin an kêmkirina gasketa li pişt tîrê tê sererast kirin. Berî ku bikar bînin, ji kerema xwe hin rûnê pijandinê davêjin hundurê kulikê da ku tevliheviyê kêm bikin.

3. Destika kêrê ya di destê rastê de divê ber bi jor û jêr ve were gerandin û di dema tevgerê de nekare ber bi çepê (di riya bloka goşt de) were şikandin, ku dê bibe sedem ku kêrê guhezîne.

4. Heger kêr biqede û piştî birîna çend sed lîreyan nikaribe goşt bigire, ev tê wê maneyê ku kêr rawestiyaye û divê bê tûjkirin.