La razón por la cual cortadora de cordero rebanadas demasiado

1. Es posible que haya comprado un rollo de cordero falso. El verdadero rollo de cordero es de color rosa y no tiene un olor peculiar. La carne grasa y magra debe ser roja y blanca. Aunque las lonchas son muy finas, el verdadero rollo de cordero no se deshace tan pronto como se cocina. Pero un poco de carnero estará suelto y se cortará fácilmente, lo cual se debe a que se mezcla con otra carne. Puede saber si la calidad de la carne es buena o no al ver la sangre que sale después de que se derriten los rollos de cordero. Cuanta menos sangre es buena, y el cordero malo se rompe fácilmente.

2. Por supuesto, lo que se romperá no es necesariamente falso, también puede estar roto. Si se hacen rollos de cordero, la carne que se iguala durante el proceso de enrollado está relativamente desmenuzada o los rollos no están apretados, lo que puede causar que la carne se rompa fácilmente y no se enrolle cuando se forman los rollos de carne después de rebanar. Además, antes de rebanar, el tiempo para que la carne disminuya la velocidad es corto y la carne puede ser quebradiza y no enrollada.

3. La máquina se usa incorrectamente, la rebanadora tiene una función especial para rebanar, la carne congelada tiene una rebanadora especial para carne congelada y la carne fresca tiene una máquina especial para carne fresca. Una misma cortadora está destinada a distintos tipos de carne y no es universal, por lo que la carne que cortes quedará desmenuzada.

4. No utilice una cortadora de cordero. El uso inadecuado también hará que las rebanadas se rompan demasiado.