Ny antony mahatonga ny mpitetika hena slices loatra

1. Mety ho nividy horonana omby sandoka ianao. Miloko mavokely ary tsy misy fofona miavaka ilay horonana tena izy. Ny hena matavy sy mahia dia tokony ho mena sy fotsy. Na dia manify be aza ny silaka dia tsy rava raha vantany vao masaka ny tena izy. Fa ny henan’omby sasany dia ho levona sy mora tetehina, satria misy hena hafa mifangaro ao. Azonao atao ny mamantatra raha tsara ny kalitaon’ny hena na tsia amin’ny fahitana ny rà mivoaka aorian’ny fikorianan’ny henan’omby. Ny ra kely dia tsara, ary ny ondry ratsy dia mora tapaka.

2. Mazava ho azy fa izay ho tapaka dia tsy voatery ho sandoka fa mety ho tapaka koa. Raha atao ny horonana omby dia somary potipotika ny hena izay mifanandrify mandritra ny fihodinana na tsy tery ny horonana, ka mety ho mora vaky sy tsy mihodinkodina ny hena rehefa miforona ny horonan-kena rehefa voatetika. Ankoatra izany, alohan’ny hitetezana dia fohy ny fotoana hihena ny hena, ary mety ho simba ny hena ary tsy mihodinkodina.

3. Ny milina dia ampiasaina amin’ny fomba diso, ny slicer dia manana asa manokana slicing, ny hena mangatsiaka dia manana hena mangatsiaka manokana, ary ny hena vaovao dia manana milina manokana ho an’ny hena vaovao. Ny hena iray ihany no kendrena ho an’ny karazana hena ary tsy ho an’ny rehetra, ka ny hena nokapainao dia hotetika.

4. Aza mampiasa mpitety ondry. Ny fampiasana tsy araka ny tokony ho izy koa dia hahatonga ny silaka ho tapaka be.