Yog vim li cas tag nrho cov dov nqaij slices txiav los ntawm lub nqaij nyuj slicer?

Cov nqaij txiav los ntawm mutton slicer yog dov. Muaj ob lub laj thawj tseem ceeb. Ib qho yog txiav lub kaum sab xis ntawm cov hniav. Cov hniav ntawm lub slicer yog ib rab riam ib-ntug. Lub kaum sab xis yog ntawm cov duab no, feem ntau ntawm 45 ° thiab 35 ° lub kaum sab xis. , Lub kaum sab xis ncaj qha cuam tshuam cov nyhuv ntawm dov, lub kaum sab xis me me yog txiav rau hauv cov hlais, qhov no yog kho raws li tus neeg siv, xws li lub tsev noj mov barbecue, ntawm qhov tsis sib xws, lub kaum sab xis yog loj thiab txiav rau hauv yob, xws li kub. lauj kaub tsev noj mov uas yuav tsum tau plated.

Lwm qhov yog qhov kub ntawm cov nqaij yob. Feem ntau, cov nqaij yog tshem tawm ntawm lub freezing hom. Qhov kub yog qhov tsawg thiab hardness siab. Nws tsis tuaj yeem txiav ncaj qha. Raws li kev nyab xeeb thiab kub ntawm lub sijhawm ntawd, vim qhov kub thiab txias sib txawv ntawm sab qaum teb thiab sab qab teb, ntau lub sijhawm thawing, txiav nqaij yuav ua rau nws mos thiab nyuaj rau cov duab, thiab muaj ntau txoj kev thawing. Kuv yuav hais ob ntawm no, ib qho yog tshiab-kua thiab qhov kub thiab txias, thiab lwm yam yog, lub thawv ua npuas ncauj yog thawed ntawm chav tsev kub. .

Thaum kawg, kuv xav kom koj nco ntsoov tias cov hniav yuav tsum tau sharpened rau ib lub sij hawm ntawm lub sij hawm, thiab nws yuav tsum tsis txhob cuam tshuam rau cov nqaij txiav.

Lub kaum sab xis ntawm cov hniav yog ncaj qha ntsig txog qhov tuab ntawm cov nqaij hlais thiab qhov kub ntawm cov nqaij. Yog tias koj xav hlais, feem ntau koj tsuas yog yuav tsum tuav qhov kub thiab tuab ntawm cov nqaij kom tswj tau seb cov nqaij dov los yog flake. Cov nyhuv ntawm cov hniav tsis pom tseeb, thiab yog tias lub kaum sab xis ntawm cov hniav me me, txawm hais tias cov nqaij ntuag yog hlais, cov hniav yog yooj yim hnav, yog li yog tias koj defrost cov nqaij khov ntev me ntsis los yog txiav nws thicker, nws yuav hlais.

羊肉 出来 出来 的 是 肉 肉 是 是 的 的 的 原因 原因, 一一个 刀片原因原因原因, 切片机切片机的 的角度角度, 切角切片机 刀片刀角度, 切角切角 是刀刀, °切角 形状, ° 到 45 ° 锐角 之间, 角度 打卷 打卷 效果, 角度角度小切 成片状效果效果, 这这 根据成片状成片状, 这这个 来调整调整, 如, 反之烤肉店, 反之 角度角度 大切大切 卷状卷状, 如如 摆盘需要 摆盘卷状,

另一个 就是 肉卷 的 温度 了, 通常 肉 从 冷冻 模式 下 拿出 来, 温度 低, 硬度 高, 不能 直接 切, 一是 伤 刀, 二 是 切肉 碎, 断, 要先 解冻 到 适宜 温度 -4 ° , Koj yog 气候 温度 温度 大 大 大 大 大, 解冻 多 太 多多 切肉 会 会软 软 成型易 成型成型 种, 我我 说种 种, 我我 两 种, 一一 保鲜, 二 保鲜, 二 是, 泡沫箱 常温解冻, 泡沫箱 常温解冻.

最后提醒一下，刀片使用一段时间是需要磨刀的，不要也会影响切肉效果。

跟 角度 角度 肉 切片 厚度 厚度 以及 的 温度 有 有 温度 温度 有 直接 直接 关系 的 的 的 话 话 话 把握 的 肉 温度 的 就 厚度 就 就 控制 控制 控制 控制 控制 控制 卷状 片状 片状 片状 片状 片状, 刀片 的 影响 影响 明显 明显, 而且刀片角度小的话，虽然切的肉片是片状，但刀片就小的话，虽然切的肉片是片状，但刀片。

Yog vim li cas tag nrho cov dov nqaij slices txiav los ntawm mutton slicer?

Cov nqaij txiav los ntawm mutton slicer yog dov. Muaj ob lub laj thawj tseem ceeb. Ib qho yog txiav lub kaum sab xis ntawm cov hniav. Cov hniav ntawm lub slicer yog ib rab riam ib-ntug. Lub kaum sab xis yog ntawm cov duab no, feem ntau ntawm 45 ° thiab 35 ° lub kaum sab xis. , Lub kaum sab xis ncaj qha cuam tshuam cov nyhuv ntawm dov, lub kaum sab xis me me yog txiav rau hauv cov hlais, qhov no yog kho raws li tus neeg siv, xws li lub tsev noj mov barbecue, ntawm qhov tsis sib xws, lub kaum sab xis yog loj thiab txiav rau hauv yob, xws li kub. lauj kaub tsev noj mov uas yuav tsum tau plated.

Lwm qhov yog qhov kub ntawm cov nqaij yob. Feem ntau, cov nqaij yog tshem tawm ntawm lub freezing hom. Qhov kub yog qhov tsawg thiab hardness siab. Nws tsis tuaj yeem txiav ncaj qha. Raws li kev nyab xeeb thiab kub ntawm lub sijhawm ntawd, vim qhov kub thiab txias sib txawv ntawm sab qaum teb thiab sab qab teb, ntau lub sijhawm thawing, txiav nqaij yuav ua rau nws mos thiab nyuaj rau cov duab, thiab muaj ntau txoj kev thawing. Kuv yuav hais ob ntawm no, ib qho yog tshiab-kua thiab qhov kub thiab txias, thiab lwm yam yog, lub thawv ua npuas ncauj yog thawed ntawm chav tsev kub. .

Thaum kawg, kuv xav kom koj nco ntsoov tias cov hniav yuav tsum tau sharpened rau ib lub sij hawm ntawm lub sij hawm, thiab nws yuav tsum tsis txhob cuam tshuam rau cov nqaij txiav.

Lub kaum sab xis ntawm cov hniav yog ncaj qha ntsig txog qhov tuab ntawm cov nqaij hlais thiab qhov kub ntawm cov nqaij. Yog tias koj xav hlais, feem ntau koj tsuas yog yuav tsum tuav qhov kub thiab tuab ntawm cov nqaij kom tswj tau seb cov nqaij dov los yog flake. Cov nyhuv ntawm cov hniav tsis pom tseeb, thiab yog tias lub kaum sab xis ntawm cov hniav me me, txawm hais tias cov nqaij ntuag yog hlais, cov hniav yog yooj yim hnav, yog li yog tias koj defrost cov nqaij khov ntev me ntsis los yog txiav nws thicker, nws yuav hlais.