Naha kabéh irisan daging digulung dipotong ku pangiris daging kambing?

Daging anu dipotong ku pangiris daging domba digulung. Aya dua alesan utama. Salah sahijina nyaéta sudut motong tina sabeulah. Agul tina slicer mangrupa péso single-edged. Sudut motong nyaéta bentuk ieu, biasana antara 45 ° jeung 35 ° sudut akut. , Sudut langsung mangaruhan pangaruh rolling, sudut leutik dipotong kana keureut, ieu disaluyukeun nurutkeun pamaké, kayaning réstoran barbecue, sabalikna, sudut badag sarta motong kana roll a, kayaning a panas. réstoran pot nu perlu plated.

Anu sanésna nyaéta suhu gulungan daging. Biasana, daging dicokot kaluar tina mode katirisan. Suhuna lemah sareng karasana luhur. Éta henteu tiasa dipotong langsung. Numutkeun iklim sareng suhu dina waktos éta, kusabab bédana suhu anu ageung antara kalér sareng kidul, seueur teuing waktos thawing, motong daging bakal ngajantenkeun lemes sareng hésé bentukna, sareng seueur metode thawing. Kuring bakal nyebutkeun dua di dieu, hiji nyaeta seger-ngajaga jeung thawing suhu konstan, sarta séjén nyaéta, kotak busa ieu thawed dina suhu kamar. .

Tungtungna, kuring hoyong ngingetkeun yén sabeulah kedah diasah pikeun sababaraha waktos, sareng éta henteu kedah mangaruhan pangaruh motong daging.

Sudut sabeulah langsung patali jeung ketebalan irisan daging jeung suhu daging. Upami anjeun hoyong nyiksikan, anjeun biasana ngan ukur kedah nangkep suhu sareng kandel daging pikeun ngontrol naha daging digulung atanapi dirobih. Pangaruh sabeulah henteu atra, sareng Upami sudut sabeulahna leutik, sanaos daging irisan diiris, sabeulahna gampang dianggo, janten upami anjeun nyéépkeun daging beku sakedik deui atanapi dipotong langkung kandel, eta bakal sliced.

羊肉 机切 机切 × 出来 的 肉 是的, 主要 主要 是 两 两 两 个, éta 一 的 切角, 切片机 的 是 单刃, 锐角 是 ° 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 ° 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 到 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 ° 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 ° 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 锐角 是 单刃 单刃, 角度 直接 影响 打 卷 效果, 角度 小 切 出来 就 成 片状, 这个 根据 使用者 来 调整, 如 烤肉 店, 反之 角度 大 切 出来 成 卷 状, 如 需要 摆 盘 的 火锅 店,

另一个 就是 肉卷 的 温度 了, 通常 肉 从 冷冻 模式 下 拿出 来, 温度 低, 硬度 高, 不能 直接 切, 一是 伤 刀, 二 是 切肉 碎, 断, 要先 解冻 到 适宜 温度 -4 ° , O根据 气候 气候温度, 因因, 因 南方 北方温差, 解冻解冻 时间太 多多 多会 会 成型成型, 二是, 二泡沫箱.

最后提醒一下，刀片使用一段时间是需要磨刀的，不要也会影响切肉效果的。

跟 刀片 的的 角度和 和肉肉肉 Salaku kanggo keur 切片切片厚度厚度e 以及的肉的e pikeun 肉 温度 有, 如果 如果 的话 片状 控制 控制 的 肉成 控制 和 和 和 卷状明显, 而且 的明显明显 是明显明显 是明显片状 是明显明显 是明显明显 是片状明显 是明显明显 是片状片状 是片状片状 是片状片状太太太太太影响太片状太片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状片状, 而且明显明显明显, 而且明显明显明显明显, 而且明显明显明显明显, 而且明显明显明显明显, 而且明显明显明显明显明显, 而且明显明显刀片角度小的话，虽然切的肉片是片状，但刀片容易磨损，所以您把冻肉稍倮义义稍倮义义稍倮义义稍倮义一一一么一与

Naha kabéh irisan daging digulung dipotong ku slicer daging domba?

Daging anu dipotong ku pangiris daging domba digulung. Aya dua alesan utama. Salah sahijina nyaéta sudut motong tina sabeulah. Agul tina slicer mangrupa péso single-edged. Sudut motong nyaéta bentuk ieu, biasana antara 45 ° jeung 35 ° sudut akut. , Sudut langsung mangaruhan pangaruh rolling, sudut leutik dipotong kana keureut, ieu disaluyukeun nurutkeun pamaké, kayaning réstoran barbecue, sabalikna, sudut badag sarta motong kana roll a, kayaning a panas. réstoran pot nu perlu plated.

Anu sanésna nyaéta suhu gulungan daging. Biasana, daging dicokot kaluar tina mode katirisan. Suhuna lemah sareng karasana luhur. Éta henteu tiasa dipotong langsung. Numutkeun iklim sareng suhu dina waktos éta, kusabab bédana suhu anu ageung antara kalér sareng kidul, seueur teuing waktos thawing, motong daging bakal ngajantenkeun lemes sareng hésé bentukna, sareng seueur metode thawing. Kuring bakal nyebutkeun dua di dieu, hiji nyaeta seger-ngajaga jeung thawing suhu konstan, sarta séjén nyaéta, kotak busa ieu thawed dina suhu kamar. .

Tungtungna, kuring hoyong ngingetkeun yén sabeulah kedah diasah pikeun sababaraha waktos, sareng éta henteu kedah mangaruhan pangaruh motong daging.

Sudut sabeulah langsung patali jeung ketebalan irisan daging jeung suhu daging. Upami anjeun hoyong nyiksikan, anjeun biasana ngan ukur kedah nangkep suhu sareng kandel daging pikeun ngontrol naha daging digulung atanapi dirobih. Pangaruh sabeulah henteu atra, sareng Upami sudut sabeulahna leutik, sanaos daging irisan diiris, sabeulahna gampang dianggo, janten upami anjeun nyéépkeun daging beku sakedik deui atanapi dipotong langkung kandel, eta bakal sliced.