Օգտագործման նախազգուշական միջոցներ սառեցված միս կտրատելու մեքենա

1. Մսամթերքը պետք է սառեցվի և պնդացվի չափավոր, ընդհանուր առմամբ «-6 ℃»-ից բարձր, և չպետք է չափից ավելի սառեցվի: Եթե ​​միսը շատ կոշտ է, ապա այն պետք է նախ հալեցնել։ Միսը չպետք է ոսկորներ պարունակի, որպեսզի շեղբը չվնասվի, և սեղմեք այն մսի մամլիչով։

2. Կարգավորեք հաստության կոճակը՝ ցանկալի հաստությունը սահմանելու համար:

3. Գառան կտրատող Սառեցված միս կտրատող սարքը մթերք կտրատող սարք է, որը հարմար է առանց ոսկորների միսը և առաձգականությամբ այլ մթերքները կտրելու համար, ինչպիսին է մանանեխը, հում միսը մսի կտորներ կտրելու և այլն: Մեքենան ունի կոմպակտ կառուցվածք, գեղեցիկ տեսք, հեշտ գործարկում և արդյունավետություն Բարձր, ցածր: էներգիայի սպառում, հեշտ մաքրվող և պահպանվող, անվտանգ և հիգիենիկ, մսի կտրման էֆեկտը միատեսակ է և կարող է ավտոմատ կերպով գլորվել ռուլետի մեջ: Այն ընդունում է ներմուծված իտալական շեղբեր և գոտիներ և ունի յուրահատուկ ավտոմատ քսող սարք։ Այն մսի վերամշակման անփոխարինելի սարքավորում է այնպիսի ստորաբաժանումների համար, ինչպիսիք են վերամշակող գործարանները:

4. Մսի կտորների հաստության ճշգրտումը սայրի հետևում գտնվող միջադիրը մեծացնելու կամ փոքրացնելու համար է: Նախքան այն օգտագործելը, խնդրում ենք մի քիչ ճաշ պատրաստելու յուղ գցել սահող ակոսի մեջ՝ շփումը նվազեցնելու համար: Աջ ձեռքում դրված դանակի բռնակը պետք է ուղղահայաց վեր ու վար տեղափոխել, իսկ շարժման ընթացքում այն ​​չի կարող կոտրվել դեպի ձախ (մսի բլոկի ուղղությամբ), ինչը կհանգեցնի դանակի դեֆորմացմանը։ Սառեցված մսի ռուլետները պետք է պատրաստվեն կեղևով դեպի ներս, իսկ թարմ միսը դեպի դուրս: Մեկը լավ տեսք ունենալն է, մյուսը՝ առանց դանակի լավ կտրելը։

5. Ձախ ձեռքով սեղմեք մսի ռուլետը և նրբորեն հրեք դեպի դանակի եզրը, իսկ դիրքավորումից հետո աջ ձեռքով կտրատեք։ Եթե ​​մի քանի հարյուր ֆունտ կտրելուց հետո դանակը սահում է և չի կարողանում պահել միսը, նշանակում է, որ դանակը կանգ է առել և պետք է սրել։ Դանակը սրելու հրահանգներ կան ձեռնարկում։ Եթե ​​դուք չեք կարող սրել այն ինքներդ, թող մկրատը սրվի: Եթե ​​կարծում եք, որ մեքենան անկայուն է ռեստորանների համար, մեքենայի վրա կան պտուտակների անցքեր, որոնք կարող են ամրացվել սեղանի վրա՝ ավելի լավ օգտագործման համար: