使用上の注意 冷凍肉スライサー

1. 肉料理は、一般的に「-6℃」以上で適度に冷凍・固化し、冷凍しすぎないこと。 肉が固すぎる場合は、最初に解凍する必要があります。 刃を傷つけないように、肉には骨が含まれていてはならず、ミートプレスでプレスしてください。

2. 厚さノブを調整して、希望の厚さに設定します。

3.ラムスライサー冷凍肉スライサーは、骨のない肉やマスタードなどの弾力のある他の食品をカットしたり、生肉を肉スライスにカットしたりするのに適した食品スライサーです。機械はコンパクトな構造、美しい外観、簡単な操作と効率を備えています高、低消費電力、清掃とメンテナンスが簡単、安全で衛生的、肉の切断効果は均一で、自動的にロールに巻くことができます。 輸入されたイタリアのブレードとベルトを採用し、独自の自動潤滑装置を備えています。 加工工場などに欠かせない食肉加工機です。

4.肉のスライスの厚さの調整は、ブレードの後ろのガスケットを増減することです。 ご使用前にスライド溝に食用油を垂らして摩擦を軽減してください。 右手のナイフのハンドルは垂直に上下に動かす必要があり、移動中に左に（肉ブロックの方向に）壊すことはできず、ナイフが変形します。 冷凍ミートロールは、皮を内側に向け、新鮮な肉を外側に向けて作る必要があります。 一つは見栄えを良くすること、もう一つは包丁を使わずによく切ることです。

5. 肉巻きを左手で押さえ包丁の刃先にそっと押し込み、位置を合わせたら右手で切る。 数百ポンドを切った後、ナイフが滑って肉を保持できない場合は、ナイフが停止していることを意味し、研ぐ必要があります。 説明書に包丁の研ぎ方が書いてあります。 自分で研げない場合は、はさみに研いでもらいましょう。 レストランで機械が不安定だと感じた場合は、機械にネジ穴があり、テーブルに固定してより使いやすくなっています。