Środki ostrożności dotyczące stosowania maszyna do krojenia mrożonego mięsa,

1. Żywność mięsna musi być umiarkowanie zamrożona i stwardniała, zazwyczaj powyżej „-6 ℃” i nie powinna być przemrożona. Jeśli mięso jest zbyt twarde, należy je najpierw rozmrozić. Mięso nie powinno zawierać kości, aby nie uszkodzić ostrza, należy je ściskać prasą do mięsa.

2. Wyreguluj pokrętło grubości, aby ustawić żądaną grubość.

3. Krajalnica do jagnięciny Krajalnica do mięsa mrożonego to krajalnica do żywności, odpowiednia do krojenia mięsa bez kości i innych produktów spożywczych o elastyczności, takiej jak musztarda, krojenie surowego mięsa w plastry mięsa itp. Maszyna ma zwartą strukturę, piękny wygląd, łatwą obsługę i wydajność Wysoka, niska zużycie energii, łatwe do czyszczenia i konserwacji, bezpieczne i higieniczne, efekt cięcia mięsa jest jednolity i można go automatycznie zwinąć w rolkę. Przyjmuje importowane włoskie ostrza i paski oraz posiada unikalne automatyczne urządzenie smarujące. Jest niezastąpioną maszyną do przetwórstwa mięsa w takich jednostkach jak zakłady przetwórcze.

4. Regulacja grubości plastrów mięsa polega na zwiększeniu lub zmniejszeniu uszczelki za ostrzem. Przed użyciem wrzuć trochę oleju kuchennego do rowka ślizgowego, aby zmniejszyć tarcie. Rękojeść noża w prawej ręce musi być poruszana pionowo w górę iw dół i nie można jej złamać w lewo (w kierunku bloku mięsa) podczas ruchu, co spowoduje odkształcenie noża. Mrożone roladki mięsne należy przygotowywać ze skórą do wewnątrz, a świeżym mięsem na zewnątrz. Jeden to dobrze wyglądać, a drugi to dobrze ciąć bez noża.

5. Docisnąć roladę lewą ręką i delikatnie docisnąć do krawędzi noża, a po ułożeniu pociąć prawą ręką. Jeśli nóż ślizga się i nie może utrzymać mięsa po przecięciu kilkuset funtów, oznacza to, że nóż się zatrzymał i należy go naostrzyć. W instrukcji znajdują się instrukcje dotyczące ostrzenia noża. Jeśli nie możesz sam naostrzyć, pozwól nożyczkom naostrzyć. Jeśli uważasz, że maszyna jest niestabilna w restauracjach, w maszynie znajdują się otwory na śruby, które można zamocować na stole, aby zapewnić lepsze wykorzystanie.