பயன்படுத்துவதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள் உறைந்த இறைச்சி வெட்டுதல் இயந்திரம்

1. இறைச்சி உணவுகள் பொதுவாக “-6 ℃”க்கு மேல், மிதமாக உறைந்து மற்றும் கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் அதிகமாக உறைய வைக்கக் கூடாது. இறைச்சி மிகவும் கடினமாக இருந்தால், அதை முதலில் கரைக்க வேண்டும். இறைச்சியில் எலும்புகள் இருக்கக்கூடாது, அதனால் பிளேட்டை சேதப்படுத்தாமல், இறைச்சி அழுத்தத்துடன் அதை அழுத்தவும்.

2. தேவையான தடிமனை அமைக்க தடிமன் குமிழியை சரிசெய்யவும்.

3. லாம்ப் ஸ்லைசர் உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் ஒரு உணவு ஸ்லைசர் ஆகும், இது எலும்பில்லாத இறைச்சி மற்றும் கடுகு போன்ற நெகிழ்ச்சித்தன்மை கொண்ட பிற உணவுகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது, மூல இறைச்சியை இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டுதல், முதலியன. இயந்திரமானது கச்சிதமான அமைப்பு, அழகான தோற்றம், எளிதான செயல்பாடு மற்றும் செயல்திறன் கொண்டது. சக்தி நுகர்வு, சுத்தம் மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது, பாதுகாப்பானது மற்றும் சுகாதாரமானது, இறைச்சி வெட்டும் விளைவு சீரானது மற்றும் தானாக ஒரு ரோலில் உருட்டப்படலாம். இது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இத்தாலிய கத்திகள் மற்றும் பெல்ட்களை ஏற்றுக்கொள்கிறது மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட தானியங்கி மசகு சாதனம் உள்ளது. செயலாக்க ஆலைகள் போன்ற அலகுகளுக்கு இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத இறைச்சி பதப்படுத்தும் இயந்திரமாகும்.

4. இறைச்சி துண்டுகளின் தடிமன் சரிசெய்தல் பிளேடுக்கு பின்னால் உள்ள கேஸ்கெட்டை அதிகரிக்க அல்லது குறைக்க வேண்டும். அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், உராய்வைக் குறைக்க, ஸ்லைடிங் பள்ளத்தில் சிறிது சமையல் எண்ணெயை விடவும். வலது கையில் உள்ள கத்தியின் கைப்பிடி செங்குத்தாக மேலும் கீழும் நகர்த்தப்பட வேண்டும், மேலும் இயக்கத்தின் போது அதை இடது பக்கம் (இறைச்சித் தொகுதியின் திசையில்) உடைக்க முடியாது, இது கத்தியை சிதைக்கும். உறைந்த இறைச்சி சுருள்கள் தோலை உள்நோக்கியும், புதிய இறைச்சியை வெளியேயும் பார்க்க வேண்டும். ஒன்று அழகாக இருப்பது, மற்றொன்று கத்தி இல்லாமல் நன்றாக வெட்டுவது.

5. இடது கையால் இறைச்சி ரோலை அழுத்தி, மெதுவாக கத்தி முனையை நோக்கி தள்ளவும், நிலைப்படுத்திய பின் வலது கையால் அதை வெட்டவும். சில நூறு பவுண்டுகள் வெட்டிய பிறகும் கத்தி நழுவி இறைச்சியைப் பிடிக்க முடியாவிட்டால், கத்தி நின்று விட்டது, மேலும் கூர்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று அர்த்தம். கையேட்டில் கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள் உள்ளன. அதை நீங்களே கூர்மைப்படுத்த முடியாவிட்டால், கத்தரிக்கோலைக் கூர்மைப்படுத்தட்டும். உணவகங்களுக்கு இயந்திரம் நிலையற்றது என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், இயந்திரத்தில் திருகு துளைகள் உள்ளன, அவை சிறந்த பயன்பாட்டிற்காக மேசையில் சரி செய்யப்படலாம்.