Tedbîrên ji bo bikaranîna makîneya birrîna goştê cemidî

1. Xwarina goşt divê bi nermî were cemidandin û hişk bibe, bi gelemperî li ser “-6 ℃” be, û divê zêde neyê cemidandin. Ger goşt pir hişk be, divê pêşî bê rijandin. Divê goşt hestî nebe, ji bo ku zerarê nede tîrê û bi pêla goşt pê bixin.

2. Bişkojka stûriyê eyar bikin da ku stûrahiya xwestî saz bikin.

3. Slicer Lamb Slicer Parçeya goştê cemidî slicerek xwarinê ye, ji bo qutkirina goştê bê hestî û xwarinên din ên bi elastîk ên mîna xerdelê, birrîna goştê xav nav pariyên goşt, hwd. mezaxtina hêzê, paqijkirin û domandin hêsan, ewledar û hîjyenîkî, bandora qutkirina goşt yekreng e û dikare bixweber di nav lîstokê de were gêr kirin. Ew pêl û kemberên Italiantalî yên îthalkirî qebûl dike û xwedan amûrek rûnê otomatîkî ya bêhempa ye. Ew ji bo yekîneyên wekî nebatên hilberandinê makîneyek hilberandina goşt e.

4. The adjustment of the thickness of the meat slices is to increase or decrease the gasket behind the blade. Before using it, please drop some cooking oil in the sliding groove to reduce friction. The handle of the knife in the right hand must be moved vertically up and down, and it cannot be broken to the left (in the direction of the meat block) during the movement, which will cause the knife to deform. Frozen meat rolls must be made with the skin facing inwards and the fresh meat facing outwards. One is to look good, and the other is to cut well without a knife.

5. Press the meat roll with the left hand and gently push it towards the knife edge, and cut it with the right hand after positioning. If the knife slips and cannot hold the meat after cutting a few hundred pounds, it means that the knife has stopped and should be sharpened. There are instructions for sharpening the knife in the manual. If you can’t sharpen it yourself, let the scissors sharpen. If you feel that the machine is unstable for restaurants, there are screw holes on the machine that can be fixed on the table for better use.