Precauții pentru utilizarea masina de feliere carne congelata

1. Alimentele din carne trebuie congelate și întărite moderat, în general peste „-6 ℃”, și nu trebuie să fie supraînghețate. Dacă carnea este prea tare, mai întâi trebuie dezghețată. Carnea nu trebuie să conțină oase, pentru a nu deteriora lama, și apăsați-o cu o presă de carne.

2. Reglați butonul de grosime pentru a seta grosimea dorită.

3. Tăiător de miel Mașina de tăiat carne congelată este o feliere de alimente, potrivită pentru tăierea cărnii dezosate și a altor alimente cu elasticitate, cum ar fi muștarul, tăierea cărnii crude în felii de carne etc. Aparatul are structură compactă, aspect frumos, funcționare ușoară și eficiență Ridicată, scăzută consum de energie, ușor de curățat și întreținut, sigur și igienic, efectul de tăiere a cărnii este uniform și poate fi rulat automat într-o rolă. Adoptă lame și curele italiene importate și are un dispozitiv de lubrifiere automat unic. Este o mașină de prelucrare a cărnii indispensabilă pentru unități precum fabricile de procesare.

4. Reglarea grosimii feliilor de carne este de a mari sau scade garnitura din spatele lamei. Înainte de a-l folosi, vă rugăm să aruncați puțin ulei de gătit în canalul de glisare pentru a reduce frecarea. Mânerul cuțitului din mâna dreaptă trebuie deplasat vertical în sus și în jos și nu poate fi spart spre stânga (în direcția blocului de carne) în timpul mișcării, ceea ce va determina deformarea cuțitului. Rulourile de carne congelată trebuie făcute cu pielea înspre interior și carnea proaspătă înspre exterior. Una este să arate bine, iar cealaltă este să tai bine fără cuțit.

5. Apăsați rulada de carne cu mâna stângă și împingeți-o ușor spre marginea cuțitului și tăiați-o cu mâna dreaptă după poziționare. Dacă cuțitul alunecă și nu poate ține carnea după ce a tăiat câteva sute de kilograme, înseamnă că cuțitul s-a oprit și trebuie ascuțit. Există instrucțiuni pentru ascuțirea cuțitului în manual. Dacă nu îl poți ascuți singur, lasă foarfecele să se ascuți. Dacă simțiți că mașina este instabilă pentru restaurante, există găuri pentru șuruburi pe mașină care pot fi fixate pe masă pentru o utilizare mai bună.