- 18
- Feb
ஆட்டுக்குட்டி சுருள்களை வெட்டும் ஆட்டுக்குட்டி வெட்டுதல் இயந்திரத்தின் படிகள்
படிகள் ஆட்டுக்குட்டி வெட்டுதல் இயந்திரம் ஆட்டுக்குட்டி ரோல்களை வெட்டுதல்
1. முதலில், ஆட்டுக்குட்டியை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, உறைய வைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஆட்டுக்குட்டி முழுவதுமாக உறைந்த பிறகு, அதை குளிர் சேமிப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும்.
3. முதலில் மட்டன் ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி விரும்பிய நீளம் மற்றும் அகலத்தில் வெட்டவும்.
4. மட்டன் ஸ்லைசரைக் கொண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கத்தியை வெட்டும்போது, சீராகவும் வேகமாகவும் இருக்க வேண்டும், அதனால் வெட்டப்பட்ட மட்டன் ரோல்கள் மென்மையாகவும் அதே தடிமனாகவும் இருக்கும்.
மட்டன் ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தாதபோது, பிளேட்டை அடிக்கடி கூர்மைப்படுத்த வேண்டும். இதனால், குறுகிய காலத்தில் நிறைய மட்டன் ரோல்களை வெட்டுவது மட்டுமின்றி, மட்டன் ரோல்களும் பெரிதாகவும், மெல்லியதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.