ఉపయోగం కోసం జాగ్రత్తలు ఘనీభవించిన మాంసం ముక్కలు చేసే యంత్రం

1. మాంసాహారం తప్పనిసరిగా స్తంభింపజేయాలి మరియు మితంగా గట్టిపడాలి, సాధారణంగా “-6 ℃” కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి మరియు ఎక్కువగా స్తంభింపజేయకూడదు. మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటే, అది ముందుగా కరిగించబడాలి. మాంసం ఎముకలను కలిగి ఉండకూడదు, తద్వారా బ్లేడ్ దెబ్బతినకుండా, మాంసం ప్రెస్తో నొక్కండి.

2. కావలసిన మందాన్ని సెట్ చేయడానికి మందం నాబ్‌ని సర్దుబాటు చేయండి.

3. లాంబ్ స్లైసర్ ఫ్రోజెన్ మీట్ స్లైసర్ అనేది ఫుడ్ స్లైసర్, ఎముకలు లేని మాంసం మరియు ఆవాలు వంటి స్థితిస్థాపకత కలిగిన ఇతర ఆహారాలను కత్తిరించడం, పచ్చి మాంసాన్ని మాంసం ముక్కలుగా కత్తిరించడం మొదలైనవి. యంత్రం కాంపాక్ట్ నిర్మాణం, అందమైన ప్రదర్శన, సులభమైన ఆపరేషన్ మరియు సామర్థ్యం ఎక్కువ, తక్కువ. విద్యుత్ వినియోగం, శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహించడం సులభం, సురక్షితమైనది మరియు పరిశుభ్రమైనది, మాంసం కోత ప్రభావం ఏకరీతిగా ఉంటుంది మరియు స్వయంచాలకంగా రోల్‌లోకి చుట్టబడుతుంది. ఇది దిగుమతి చేసుకున్న ఇటాలియన్ బ్లేడ్‌లు మరియు బెల్ట్‌లను స్వీకరిస్తుంది మరియు ప్రత్యేకమైన ఆటోమేటిక్ లూబ్రికేటింగ్ పరికరాన్ని కలిగి ఉంది. ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు వంటి యూనిట్లకు ఇది ఒక అనివార్యమైన మాంసం ప్రాసెసింగ్ యంత్రం.

4. మాంసం ముక్కల మందం సర్దుబాటు బ్లేడ్ వెనుక రబ్బరు పట్టీని పెంచడం లేదా తగ్గించడం. దీనిని ఉపయోగించే ముందు, రాపిడిని తగ్గించడానికి దయచేసి స్లైడింగ్ గాడిలో కొంచెం వంట నూనె వేయండి. కుడి చేతిలో ఉన్న కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ నిలువుగా పైకి క్రిందికి తరలించబడాలి మరియు కదలిక సమయంలో అది ఎడమ వైపుకు (మాంసం బ్లాక్ యొక్క దిశలో) విచ్ఛిన్నం చేయబడదు, ఇది కత్తి వైకల్యానికి కారణమవుతుంది. ఘనీభవించిన మాంసం రోల్స్ తప్పనిసరిగా చర్మం లోపలికి మరియు తాజా మాంసం వెలుపలికి ఎదురుగా ఉండాలి. ఒకటి అందంగా కనిపించడం, మరొకటి కత్తి లేకుండా బాగా కత్తిరించడం.

5. మీట్ రోల్‌ను ఎడమ చేతితో నొక్కండి మరియు దానిని కత్తి అంచు వైపుకు సున్నితంగా నెట్టండి మరియు స్థానం తర్వాత కుడి చేతితో కత్తిరించండి. కొన్ని వందల పౌండ్లు కత్తిరించిన తర్వాత కత్తి జారి మాంసాన్ని పట్టుకోలేకపోతే, కత్తి ఆగిపోయిందని మరియు పదును పెట్టాలని అర్థం. మాన్యువల్లో కత్తిని పదును పెట్టడానికి సూచనలు ఉన్నాయి. మీరు దానిని మీరే పదును పెట్టలేకపోతే, కత్తెరకు పదును పెట్టనివ్వండి. రెస్టారెంట్‌ల కోసం మెషిన్ అస్థిరంగా ఉందని మీరు భావిస్తే, మెషీన్‌లో స్క్రూ రంధ్రాలు ఉన్నాయి, వీటిని మెరుగైన ఉపయోగం కోసం టేబుల్‌పై అమర్చవచ్చు.