Pamaagi sa pagmentinar sa slicer sa karne sa baka ug mutton

1. Sa dili pa gamiton ang mga ekipo sama sa mga slicer sa karne ug karne sa baka, mga bone saw, ug mga grinder sa karne, basaha ang manual sa operasyon ug mga pag-amping aron masabtan ang performance ug mga pamaagi sa operasyon sa beef ug mutton slicer. Ayaw gamita kini nga buta.

2. Gidili ang paghugas sa main body sa makina ug kagamitan gamit ang kusog nga tubig aron malikayan ang short circuit ug peligro; kini kinahanglan nga limpyohan sa 80 ℃ mainit nga tubig ug detergent nga walay fluorescent ahente.

3. Ang mga gears ug sliding shafts sa beef ug mutton slicer kinahanglang lubricated sa edible oil o butter aron makunhuran ang pagsul-ob ug madugangan ang serbisyo sa kagamitan.

4. Ang matangtang nga mga bahin sa makina mahimong limpyohan sa usa ka lababo nga adunay 80 ° C nga mainit nga tubig ug detergent.

5. Kung ang mga kutsilyo sa tighiwa sa baka ug karne sa karnero wala na gamita, kini kinahanglan nga pasinaw sa usa ka pagpahait nga sungkod, dayon hait sa usa ka bato nga hait, hugasan sa mainit nga tubig ug detergent, ug ibutang sa glove box alang sa sunod nga adlaw.

6. Kinahanglang limpyohan ang cutting board sa dili pa magbukas ang tindahan, sa udto, sa gabii, ug pagkahuman sa negosyo, mga kausa matag 3 hangtod 4 ka oras aron malikayan ang pagtubo sa bakterya. Ayaw gamita ang cutting board gikan sa buntag hangtod sa gabii. Human sa pagsira sa tindahan, ang mga kawani sa shift sa gabii migamit ug 80°C nga mainit nga tubig ug detergent sa pagtangtang sa mga tipik sa karne, ug gitabunan ang cutting board og tualya nga gituslob sa bleach para sa disinfection ug bleaching.