ከመጠቀምዎ በፊት የቀዘቀዘውን ስጋ እንዴት ማቆየት እንደሚቻል የቀዘቀዘ የስጋ ቁርጥራጭ

1. የቀዘቀዘውን የስጋ ቁርጥራጭ ከመጠቀምዎ በፊት ምግቡን በ 0 ዲግሪ ሙቀት ማቆያ ቦታ በ 0 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ, ሳይቀዘቅዝ እና የተመጣጠነ ምግብ አይጠፋም. ትኩስ ስጋን ለአጭር ጊዜ ለ 1-2 ቀናት ማከማቸት ይችላል, ይህም ምግቡን በጥሩ ሁኔታ ማቆየት ብቻ ሳይሆን ምንም አይነት አመጋገብ አይጠፋም, እና ትኩስ ጣዕምን ማቆየት ይችላል; በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን -18-21 ℃, ስጋ እና ሌሎች ምግቦች ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ, የቅዝቃዜው ፍጥነት ፈጣን ነው, እና ቅዝቃዜው ይረዝማል.

2. በሁለተኛ ደረጃ አንዳንድ ባህላዊ የስጋ ጥበቃ ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል. የቀዘቀዘው የስጋ ቁርጥራጭ ስጋውን በደንብ እንዲቆራረጥ እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ስለዚህ ስጋው ከ 0 ° ሴ በታች ለአጭር ጊዜ እንዳይበላሽ ያድርጉ.

ስጋ በተወሰነ የቀዘቀዘ ሁኔታ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ, በቀዘቀዘው የስጋ ቁራጭ የተቆራረጡ የስጋ ቁርጥራጮች የበለጠ ተመሳሳይ ናቸው, እና ውፍረቱ እኩል ነው. ትኩስ የቀዘቀዘ ስጋ በስሌቱ ለመቁረጥ ቀላል ብቻ ሳይሆን ምግብ በሚመገብበት ጊዜ ለጤናም ጠቃሚ ነው.