استعمال ڪرڻ کان پهريان منجمد گوشت کي ڪيئن رکو منجمد گوشت سلائسر

1. منجمد گوشت جي سلائيسر کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، کاڌي کي 0 درجا گرمي بچاء واري علائقي ۾ 0 ℃ تي رکو، منجمد ٿيڻ کان سواء، ۽ غذائي نقصان کان سواء. اهو تازو گوشت 1-2 ڏينهن تائين ٿوري وقت لاءِ ذخيرو ڪري سگهي ٿو، جيڪو نه رڳو کاڌي کي چڱي طرح رکي سگهي ٿو، نه غذائيت وڃائي ٿو، ۽ اهو تازو ذائقو برقرار رکي سگهي ٿو؛ منجمد گرمي پد واري علائقي ۾ -18～-21℃، گوشت ۽ ٻيون کاڌا گهڻي وقت تائين محفوظ ڪري سگھجن ٿا، منجمد ٿيڻ جي رفتار تيز آهي، ۽ منجمد ٿيڻ وڌيڪ آهي.

2. ٻيو، ڪجھ روايتي گوشت جي بچاء جا طريقا استعمال ڪري سگھجن ٿا. منجمد گوشت جي سلائيسر کي گوشت کي وڌيڪ آسانيءَ سان ڪٽڻ ڏيو، ۽ ان کي گھٽ درجه حرارت تي ريفريجريٽ ڪريو، ته جيئن گوشت ٿوري وقت لاءِ 0 ڊگري سينٽي گريڊ کان هيٺ خراب نه ٿئي.

جڏهن گوشت ڪنهن خاص منجهيل حالت ۾ هوندو آهي، ته منجمد گوشت جي سلائيسر طرفان ڪٽيل گوشت جا سلائس وڌيڪ يونيفارم هوندا آهن، ۽ ٿلهي به برابر هوندي آهي. تازو منجمد گوشت نه رڳو سلائيسر سان ڪٽڻ آسان آهي، پر کائڻ دوران صحت لاءِ پڻ سٺو آهي.