Kuinka säilyttää pakastettu liha ennen käyttöä pakastetun lihan leikkuri

1. Ennen kuin käytät pakastetun lihan viipalointilaitetta, säilytä ruoka 0 asteen lämmönsuoja-alueella 0 ℃:ssa ilman jäätymistä ja ilman ravintohävikkiä. Se voi säilyttää tuoretta lihaa 1-2 päivää lyhyen ajan, mikä ei vain voi säilyttää ruokaa hyvin. Ravintoa ei menetetä, ja se voi säilyttää tuoreen maun. -18～-21 ℃ jäätymislämpötilavyöhykkeellä lihaa ja muita elintarvikkeita voidaan säilyttää pidempään, pakastusnopeus on nopea ja pakastus on pidempi.

2. Toiseksi voidaan käyttää joitain perinteisiä lihan säilöntämenetelmiä. Anna pakastelihaleikkurin leikata lihaa tasaisemmin ja jäähdytä se matalassa lämpötilassa, jotta liha ei huonone hetkeksi alle 0°C:n.

Kun liha on tietyssä pakkastilassa, pakastelihaviipaleella leikatut lihaviipaleet ovat tasaisempia ja paksuus tasaisempia. Tuoretta pakastettua lihaa ei ole vain helppo leikata leikkurilla, vaan se on myös terveellistä syömisen yhteydessä.