使用前如何保存冷冻肉 冷冻肉切片机

1、冷冻肉切片机使用前，将食物置于0℃的0度保温区，不冷冻，不损失营养。 可短时间存放鲜肉1-2天，既能保持食物良好营养不流失，又能保持新鲜口感； 在-18～-21℃的冷冻温度区，肉类等食品可以保存更长时间，冷冻速度快，冷冻时间更长。

2、其次，可以采用一些传统的肉类保鲜方法。 让冷冻肉切片机切肉更顺畅，低温冷藏，使肉在0℃以下短时间内不会变质。

当肉处于一定的冷冻状态时，冷冻肉切片机切出的肉片更加均匀，厚度均匀。 新鲜的冷冻肉不仅易于用切片机切割，而且食用时对健康也有好处。