Paano panatilihin ang frozen na karne bago gamitin ang frozen meat slicer

1. Bago gamitin ang frozen meat slicer, panatilihin ang pagkain sa 0 degree heat preservation area sa 0 ℃, nang walang pagyeyelo, at walang pagkawala ng nutrisyon. Maaari itong mag-imbak ng sariwang karne sa loob ng 1-2 araw sa loob ng maikling panahon, na hindi lamang makapagpapanatiling maayos ng pagkain Walang nawawalang nutrisyon, at maaari itong mapanatili ang sariwang lasa; sa freezing temperature zone na -18～-21℃, ang karne at iba pang mga pagkain ay maaaring maimbak nang mas matagal, ang bilis ng pagyeyelo ay mabilis, at ang pagyeyelo ay mas matagal.

2. Pangalawa, maaaring gumamit ng ilang tradisyonal na paraan ng pag-iimbak ng karne. Hayaang hiwain ng frozen meat slicer ang karne nang mas maayos, at palamigin ito sa mababang temperatura, upang ang karne ay hindi masira sa loob ng maikling panahon sa ibaba 0°C.

Kapag ang karne ay nasa isang partikular na frozen na estado, ang mga hiwa ng karne na hiniwa ng frozen na meat slicer ay mas pare-pareho, at ang kapal ay pantay. Ang sariwang frozen na karne ay hindi lamang madaling i-cut gamit ang slicer, ngunit mabuti rin para sa kalusugan kapag kumakain.