How to choose the slicing knife of the dondurulmuş ət dilimləyicisi

1. Düz konkav forması: sürüşmə dilimləyiciləri və ya bəzi fırlanan dondurulmuş ət dilimləyiciləri üçün istifadə olunur.

2. Dərin düz konkav forması: yalnız kolodion dilimləmə üçün istifadə olunur, çünki bıçaq nazikdir, bıçaq sərt və bərk materialları kəsmək üçün istifadə edildikdə titrəyəcəkdir.

3. İkiqat konkav forması: Dondurulmuş ət dilimləyicisini və sürüşmə dilimləyicisini silkələməklə parafin dilimlərini kəsmək üçün istifadə olunur.

4. Yastı paz: adi parafin kəsimi və makroskopik nümunə bölməsi üçün istifadə olunur.

Dondurulmuş ət dilimləyicilərinin müxtəlif növləri müxtəlif dilimləmə bıçaqlarına malikdir. Biz daha keyfiyyətli ət dilimlərini kəsmək və iş səmərəliliyini artırmaq üçün dondurulmuş ətin keyfiyyətinə uyğun dilimləyici seçə bilərik.