How to choose the slicing knife of the ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్

1. ఫ్లాట్ పుటాకార ఆకారం: స్లైడింగ్ స్లైసర్‌లు లేదా కొన్ని రోటరీ ఫ్రోజెన్ మీట్ స్లైసర్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

2. డీప్ ఫ్లాట్ పుటాకార ఆకారం: కొలోడియన్ స్లైసింగ్ కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే బ్లేడ్ సన్నగా ఉంటుంది, గట్టి మరియు ఘన పదార్థాలను కత్తిరించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు బ్లేడ్ కంపిస్తుంది.

3. డబుల్ పుటాకార ఆకారం: ఇది ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్ మరియు స్లైడింగ్ స్లైసర్‌ను షేక్ చేయడం ద్వారా పారాఫిన్ ముక్కలను కత్తిరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

4. ఫ్లాట్ వెడ్జ్: సాధారణ పారాఫిన్ విభాగం మరియు మాక్రోస్కోపిక్ స్పెసిమెన్ విభాగానికి ఉపయోగిస్తారు.

వివిధ రకాల ఘనీభవించిన మాంసం స్లైసర్‌లు వేర్వేరు స్లైసింగ్ కత్తులను కలిగి ఉంటాయి. మేము స్తంభింపచేసిన మాంసం యొక్క నాణ్యత ప్రకారం స్లైసర్‌ను ఎంచుకోవచ్చు, తద్వారా మెరుగైన నాణ్యమైన మాంసం ముక్కలను కత్తిరించడం మరియు పని సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.