এর স্লাইসিং ছুরি কিভাবে নির্বাচন করবেন হিমায়িত মাংস স্লাইসার

1. সমতল অবতল আকৃতি: স্লাইডিং স্লাইসার বা কিছু ঘূর্ণমান হিমায়িত মাংস স্লাইসারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

2. গভীর সমতল অবতল আকৃতি: শুধুমাত্র কোলোডিয়ন স্লাইসিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ ব্লেডটি পাতলা, ব্লেডটি কম্পন করবে যখন এটি শক্ত এবং কঠিন পদার্থ কাটাতে ব্যবহৃত হয়।

3. ডাবল অবতল আকৃতি: এটি হিমায়িত মাংসের স্লাইসার এবং স্লাইডিং স্লাইসার ঝাঁকিয়ে প্যারাফিনের টুকরো কাটতে ব্যবহৃত হয়।

4. সমতল কীলক: সাধারণ প্যারাফিন বিভাগ এবং ম্যাক্রোস্কোপিক নমুনা বিভাগের জন্য ব্যবহৃত হয়।

বিভিন্ন ধরণের হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের বিভিন্ন স্লাইসিং ছুরি থাকে। আমরা হিমায়িত মাংসের গুণমান অনুসারে একটি স্লাইসার বেছে নিতে পারি, যাতে ভাল মানের মাংসের টুকরো কেটে ফেলা যায় এবং কাজের দক্ষতা উন্নত করা যায়।