Sådan vælger du udskæringskniven af frossen kødskærer

1. Flad konkav form: Bruges til glidende udskærere eller nogle roterende frosne kødskærere.

2. Dyb flad konkav form: bruges kun til kollodionsskæring, da bladet er tyndt, vil bladet vibrere, når det bruges til at skære hårde og solide materialer.

3. Dobbelt konkav form: Den bruges til at skære paraffinskiver ved at ryste frossen kødskærer og glideskæremaskine.

4. Flad kile: bruges til almindeligt paraffinsnit og makroskopisk prøvesnit.

Forskellige typer af frosne kødskærere har forskellige udskæringsknive. Vi kan vælge en pålægsmaskine i forhold til kvaliteten af ​​det frosne kød, for at skære kødskiver af bedre kvalitet ud og forbedre arbejdseffektiviteten.