نحوه نگهداری گوشت منجمد قبل از استفاده برش دهنده گوشت منجمد

1. قبل از استفاده از دستگاه برش گوشت منجمد، غذا را در دمای 0 درجه در دمای 0 درجه سانتیگراد، بدون یخ زدن و بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کنید. می تواند گوشت تازه را به مدت 1-2 روز برای مدت کوتاهی ذخیره کند، که نه تنها می تواند غذا را به خوبی حفظ کند، تغذیه آن از بین نمی رود، و می تواند طعم تازه را حفظ کند. در منطقه دمای انجماد -18-21 درجه سانتیگراد، گوشت و سایر غذاها را می توان برای مدت طولانی تری ذخیره کرد، سرعت انجماد سریع است و انجماد طولانی تر است.

2. ثانیاً می توان از برخی روش های سنتی نگهداری گوشت استفاده کرد. اجازه دهید چرخ گوشت یخ زده گوشت را صاف تر برش دهد و در یخچال در دمای پایین قرار دهید تا گوشت برای مدت کوتاهی زیر صفر درجه سانتی گراد خراب نشود.

هنگامی که گوشت در حالت یخ زده خاص قرار دارد، برش های گوشتی که توسط دستگاه برش گوشت منجمد بریده شده یکنواخت تر و ضخامت آن یکنواخت است. گوشت تازه منجمد نه تنها به راحتی با دستگاه برش برش داده می شود، بلکه برای سلامتی هنگام خوردن نیز مفید است.