Ինչպես պահել սառեցված միսը օգտագործելուց առաջ սառեցված միս կտրատող սարք

1. Սառեցված միս կտրատող սարքն օգտագործելուց առաջ մթերքը պահեք 0 աստիճան ջերմության պահպանման գոտում 0℃ ջերմաստիճանում, առանց սառչելու և առանց սնուցման կորստի: Այն կարող է կարճ ժամանակով պահել թարմ միսը 1-2 օր, ինչը ոչ միայն կարող է լավ պահել սնունդը, ոչ սնուցումը չի կորչում, այլև կարող է պահպանել թարմ համը; -18-21℃ սառեցման ջերմաստիճանի գոտում միսը և այլ մթերքները կարող են ավելի երկար պահվել, սառեցման արագությունը արագ է, իսկ սառեցումն ավելի երկար է:

2. Երկրորդ, կարելի է օգտագործել մսի պահպանման որոշ ավանդական մեթոդներ։ Սառեցված միս կտրատող սարքը թողնում ենք, որ միսը ավելի հարթ կտրատվի և սառեցրեք ցածր ջերմաստիճանում, որպեսզի միսը կարճ ժամանակով չփչանա 0°C-ից ցածր:

Երբ միսը գտնվում է որոշակի սառեցված վիճակում, սառեցված միս կտրող սարքով կտրված մսի շերտերն ավելի միատեսակ են, իսկ հաստությունը՝ հավասար։ Թարմ սառեցված միսը ոչ միայն հեշտ է կտրատել կտրատողով, այլեւ օգտակար է առողջությանը ուտելիս։