Come conservare la carne congelata prima di utilizzare il affettatrice per carne congelata

1. Prima di utilizzare l’affettatrice per carne congelata, mantenere il cibo nell’area di conservazione del calore di 0 gradi a 0 ℃, senza congelare e senza perdita di nutrizione. Può conservare carne fresca per 1-2 giorni per un breve periodo di tempo, il che non solo può mantenere bene il cibo. Nessuna nutrizione viene persa e può mantenere un gusto fresco; nella zona di temperatura di congelamento di -18～-21℃, la carne e altri alimenti possono essere conservati più a lungo, la velocità di congelamento è elevata e il congelamento è più lungo.

2. In secondo luogo, possono essere utilizzati alcuni metodi tradizionali di conservazione della carne. Lasciate che l’affettatrice per carne congelata tagli la carne in modo più liscio, e refrigeratela a bassa temperatura, in modo che la carne non si deteriori per un breve periodo al di sotto di 0°C.

Quando la carne è in un certo stato di congelamento, le fette di carne tagliate dall’affettatrice per carne congelata sono più uniformi e lo spessore è uniforme. La carne fresca congelata non è solo facile da tagliare con l’affettatrice, ma fa anche bene alla salute quando si mangia.