Hvordan oppbevare det frosne kjøttet før du bruker frossen kjøttskjærer

1. Før du bruker den frosne kjøttskjæreren, hold maten i 0 graders varmekonserveringsområdet ved 0 ℃, uten å fryse, og uten næringstap. Den kan lagre ferskt kjøtt i 1-2 dager i en kort periode, noe som ikke bare kan holde maten godt. Ingen næring går tapt, og den kan opprettholde en frisk smak; i frysetemperatursonen på -18～-21℃ kan kjøtt og annen mat lagres i lengre tid, frysehastigheten er høy og frysingen er lengre.

2. For det andre kan noen tradisjonelle kjøttkonserveringsmetoder brukes. La den frosne kjøttskjæreren skjære kjøttet jevnere, og avkjøl det på lav temperatur, slik at kjøttet ikke forringes en kort stund under 0°C.

Når kjøttet er i en viss frossen tilstand, er kjøttskivene kuttet av den frosne kjøttskjæreren jevnere, og tykkelsen er jevn. Ferskfryst kjøtt er ikke bare lett å kutte med skjæremaskinen, men også bra for helsen når man spiser.