Cách giữ thịt đông lạnh trước khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh

1. Trước khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh nên để thực phẩm trong khu vực bảo quản nhiệt 0 độ 0 ℃, không bị đông đá, không bị hao hụt dinh dưỡng. Nó có thể bảo quản thịt tươi trong thời gian ngắn từ 1-2 ngày, điều này không những có thể giữ được thức ăn ngon Không bị mất dinh dưỡng mà còn giữ được hương vị tươi ngon; trong vùng nhiệt độ cấp đông -18 ～ -21 ℃, thịt và các thực phẩm khác có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, tốc độ cấp đông nhanh, thời gian cấp đông lâu hơn.

2. Thứ hai, có thể sử dụng một số phương pháp bảo quản thịt truyền thống. Để máy thái thịt đông lạnh cắt thịt mịn hơn nên cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ thấp để thịt không bị biến chất trong thời gian ngắn dưới 0 ° C.

Khi thịt ở trạng thái đông lạnh nhất định, các lát thịt được cắt bởi máy thái thịt đông lạnh sẽ đồng đều hơn, độ dày đều nhau. Thịt tươi đông lạnh không chỉ dễ thái với máy thái mà còn tốt cho sức khỏe khi ăn.