কিভাবে ব্যবহার করবেন হিমায়িত মাংস স্লাইসার সঠিকভাবে

1. মাংস কাটার জন্য হিমায়িত মাংসের স্লাইসার ব্যবহার করার আগে, প্রথমে মাংসের সংস্পর্শে থাকা অংশগুলিকে জীবাণুনাশক দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপর সেগুলিকে ক্রমানুসারে ইনস্টল করুন এবং মাংসের প্লেটটি চাপা না হওয়া পর্যন্ত সামনের বাদামটি স্ক্রু করুন।

2. ক্লাচ হ্যান্ডেলের ফিক্সিং বাদামটি আলগা করুন, ক্লাচ হ্যান্ডেলটিকে “গ্রাউন্ড মিট” ইঙ্গিতের দিকে ঠেলে দিন, ক্লাচটি জায়গায় আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং তারপরে বাদামটি শক্ত করুন।

3. ম্যানুয়ালি চামড়া, হাড়ের স্ক্র্যাপ এবং মাংসের সূক্ষ্ম টেন্ডনগুলি মুছে ফেলুন, ফিড খোলার গর্তের ব্যাসের চেয়ে ছোট ক্রস-সেকশন দিয়ে মাংসকে স্ট্রিপে কেটে নিন এবং সেগুলিকে ফাঁকা খোলার মধ্যে রাখুন।

4. হিমায়িত মাংসের স্লাইসার দিয়ে মাংস কাটার সময়, দুটি সারির ছুরির ব্লেডগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে আটকাতে দিন; ছুরির চিরুনিটির ডগা এবং ছুরির সারিতে ব্লেড সেপ্টামের বাইরের বৃত্ত ফাঁক ছাড়াই একে অপরের কাছাকাছি রাখা হয়।

5. মাংস নাকাল করার সময়, সামনের বাদামটি শক্ত করুন এবং মাংসের আউটলেট প্লেটটি ক্লিভারের সাথে ভাল যোগাযোগে রাখুন; মাংসের আউটলেট প্লেট পরিষ্কার করুন।