कसे वापरावे गोठलेले मांस स्लायसर बरोबर

1. मांस कापण्यासाठी गोठवलेल्या मांस स्लायसरचा वापर करण्यापूर्वी, प्रथम मांसाच्या संपर्कात असलेले भाग जंतुनाशकाने धुवा, नंतर ते क्रमाने स्थापित करा आणि मांस प्लेट फक्त दाबेपर्यंत पुढचा नट स्क्रू करा.

2. क्लच हँडलवरील फिक्सिंग नट सैल करा, क्लच हँडलला “ग्राउंड मीट” इंडिकेशनवर ढकलून द्या, क्लच जागेवर आहे की नाही ते तपासा आणि नंतर नट घट्ट करा.

3. मांसाची त्वचा, हाडांचे तुकडे आणि बारीक कंडरा मॅन्युअली काढून टाका, फीड ओपनिंगच्या छिद्राच्या व्यासापेक्षा लहान क्रॉस-सेक्शन असलेल्या पट्ट्यामध्ये मांस कापून टाका आणि ब्लँकिंग ओपनिंगमध्ये ठेवा.

4. गोठवलेल्या मांस स्लाइसरने मांस कापताना, चाकूच्या दोन ओळींचे ब्लेड जवळून चिकटू द्या; चाकूच्या कंगव्याची टीप आणि चाकूच्या पंक्तीमधील ब्लेड सेप्टमचे बाह्य वर्तुळ अंतर न ठेवता एकमेकांच्या जवळ ठेवले जाते.

5. मांस पीसताना, पुढचा नट घट्ट करा आणि मांस आउटलेट प्लेट क्लीव्हरच्या चांगल्या संपर्कात ठेवा; मांस आउटलेट प्लेट साफ करा.