Jak korzystać krajalnica do mrożonego mięsa prawidłowo

1. Przed użyciem zamrożonej krajalnicy do krojenia mięsa, najpierw umyj części mające kontakt z mięsem środkiem dezynfekującym, a następnie zainstaluj je w kolejności i dokręć przednią nakrętkę, aż talerz do mięsa zostanie po prostu dociśnięty.

2. Poluzuj nakrętkę mocującą na uchwycie sprzęgła, przesuń uchwyt sprzęgła na oznaczenie „mielone mięso”, sprawdź, czy sprzęgło jest na swoim miejscu, a następnie dokręć nakrętkę.

3. Ręcznie usuń skórę, skrawki kości i cienkie ścięgna z mięsa, pokrój mięso na paski o przekroju mniejszym niż średnica otworu wlotowego i włóż je do otworu zaślepiającego.

4. Podczas krojenia mięsa zamrożoną krajalnicą do mięsa, niech ostrza dwóch rzędów noży ściśle przylegają; czubek grzebienia noża i zewnętrzny okrąg przegrody ostrza w rzędzie noży są utrzymywane blisko siebie bez przerw.

5. Podczas mielenia mięsa dokręć przednią nakrętkę i utrzymuj płytkę wylotową mięsa w dobrym kontakcie z tasakiem; wyczyść płytę wylotową mięsa.