Yadda zaka yi amfani da yankakken nama daskararre daidai

1. Kafin yin amfani da daskararre naman yanka don yanka nama, da farko a wanke sassan da ke hulɗa da naman tare da maganin kashe kwayoyin cuta, sannan a sanya su a cikin tsari, kuma a murƙushe goro na gaba har sai an danna farantin naman.

2. Sauke ƙwaya mai gyarawa akan hannun clutch, tura hannun clutch zuwa alamar “ƙasa nama”, duba ko kama yana cikin wurin, sa’an nan kuma ƙara goro.

3. Cire fata da hannu, tarkacen kasusuwa da kyawawan jijiyoyi na naman, a yanka naman a cikin ramuka tare da giciye ƙasa da diamita na buɗewar abinci, sa’annan a saka su cikin buɗaɗɗen buɗe ido.

4. Lokacin da ake yanka nama tare da nama mai daskarewa, bari wukake na layuka biyu na wukake su tsaya a hankali; tip na wuka tsefe da waje da’irar na ruwa septum a cikin jere na wukake suna kiyaye kusa da juna ba tare da gibba.

5. Lokacin da ake niƙa nama, ƙara goro na gaba, kuma ajiye farantin naman a cikin kyakkyawar hulɗa tare da cleaver; share farantin nama.