ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນແຊ່ແຂງ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ

1. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງຊອຍຊີ້ນແຊ່ແຂງເພື່ອຕັດຊີ້ນ, ທໍາອິດໃຫ້ລ້າງຊິ້ນສ່ວນທີ່ຕິດຕໍ່ກັບຊີ້ນດ້ວຍຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕິດຕັ້ງພວກມັນຕາມລໍາດັບ, ແລະ screw nut ດ້ານຫນ້າຈົນກ່ວາແຜ່ນຊີ້ນພຽງແຕ່ກົດ.

2. ຖອດໝາກໜອດສ້ອມໃສ່ມືຈັບ clutch, ຍູ້ດ້າມ clutch ໄປຫາ “ຊີ້ນດິນ”, ກວດເບິ່ງວ່າ clutch ຢູ່ໃນບ່ອນຫຼືບໍ່, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຮັດແຫນ້ນ.

3. ເອົາຜິວໜັງ, ກະດູກ ແລະ ເສັ້ນເອັນລະອຽດຂອງຊີ້ນອອກດ້ວຍມື, ຕັດຊີ້ນອອກເປັນເສັ້ນໆ ໂດຍມີສ່ວນຕັດນ້ອຍກວ່າເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຮູເປີດອາຫານ, ແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງ.

4. ເມື່ອຕັດຊີ້ນດ້ວຍເຄື່ອງຊອຍຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ໃບມີດສອງແຖວຕິດກັນ; ປາຍຂອງມີດ comb ແລະວົງນອກຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື septum ໃນແຖວຂອງ knives ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃກ້ຊິດກັບກັນແລະກັນໂດຍບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ.

5. ເມື່ອປີ້ງຊີ້ນໃຫ້ແໜ້ນ, ໝຸນໝາກໜອດດ້ານໜ້າໃຫ້ແໜ້ນ, ແລະ ຮັກສາແຜ່ນຕັດຊີ້ນໃຫ້ຕິດຕໍ່ກັນດີກັບ cleaver; ລ້າງຈານອອກຊີ້ນ.