Wie die Verwendung gefrorener Fleischschneider korrekt

1. Bevor Sie den Gefrierfleischschneider zum Schneiden von Fleisch verwenden, waschen Sie zuerst die mit dem Fleisch in Berührung kommenden Teile mit Desinfektionsmittel, installieren Sie sie dann der Reihe nach und schrauben Sie die vordere Mutter fest, bis die Fleischplatte gerade gedrückt wird.

2. Lösen Sie die Befestigungsmutter am Kupplungsgriff, schieben Sie den Kupplungsgriff bis zur Anzeige „Hackfleisch“, prüfen Sie, ob die Kupplung richtig sitzt, und ziehen Sie dann die Mutter fest.

3. Entfernen Sie manuell Haut, Knochenreste und feine Sehnen des Fleisches, schneiden Sie das Fleisch in Streifen mit einem Querschnitt, der kleiner ist als der Lochdurchmesser der Einfüllöffnung, und legen Sie sie in die Stanzöffnung.

4. Lassen Sie beim Schneiden von Fleisch mit einem Gefrierfleischhobel die Klingen der beiden Messerreihen eng anliegen; die Spitze des Messerkamms und der Außenkreis der Messerscheidewand in der Messerreihe sind lückenlos dicht beieinander gehalten.

5. Ziehen Sie beim Zerkleinern von Fleisch die vordere Mutter fest und halten Sie die Fleischauslassplatte in gutem Kontakt mit dem Hackmesser. die Fleischausgabeplatte freiräumen.