Unsa ang istruktura sa frozen nga karne slicer

Nag-una kini nga gilangkoban sa tulo ka bahin: mekanismo sa pagputol, mekanismo sa transmission sa kuryente ug mekanismo sa pagpakaon. Gipatuyok sa motor ang mekanismo sa pagputol sa bidirectionally pinaagi sa mekanismo sa transmission sa kuryente aron maputol ang karne nga gihatag sa mekanismo sa pagpakaon. Ang karne mahimong putlon ngadto sa regular nga nipis nga mga hiwa, mga hiwa ug mga pellets sumala sa gikinahanglan sa proseso sa pagluto.

Ang mekanismo sa pagputol sa frozen meat slicer mao ang nag-unang mekanismo sa pagtrabaho sa makina. Tungod kay ang presko nga karne humok ug ang mga lanot sa kaunuran dili dali maputol, dili angay nga gamiton ang mga rotary blades sa mga cutter sa utanon ug prutas. Kini nga matang sa makina sa pagputol sa karne kasagaran nagsagop sa usa ka grupo sa pagputol sa kutsilyo nga gilangkuban sa mga coaxial circular blades, nga usa ka hiniusa nga grupo sa pagputol sa kutsilyo nga adunay duha ka kaatbang nga mga wasay.

Ang duha ka set sa circular blades sa kutsilyo set sa frozen meat slicer pareha sa axial nga direksyon, ug ang mga blades na-staggered sa gamay nga sayop. Ang matag sayup nga parisan sa mga lingin nga blades nagporma usa ka hugpong sa mga pares sa pagputol. Ang duha ka hugpong sa mga blades gimaneho sa mga gears sa drive shaft, aron ang mga grupo sa kutsilyo sa duha ka shafts magtuyok sa atbang nga direksyon, nga sayon ​​​​alang sa pagpakaon, ug sa samang higayon makab-ot ang katuyoan sa awtomatikong pagputol. Ang gibag-on sa mga hiwa sa karne gisiguro sa gintang tali sa mga lingin nga blades, nga gitino sa gibag-on sa spacer nga gipugos sa taliwala sa matag lingin nga blade.