ဖွဲ့စည်းပုံက ဘာလဲ။ အေးခဲအသား slicer

၎င်းကို အဓိကအားဖြင့် အပိုင်းသုံးပိုင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်- ဖြတ်တောက်ခြင်း ယန္တရား၊ ဓာတ်အား ထုတ်လွှင့်မှု ယန္တရားနှင့် အစာကျွေးသည့် ယန္တရားတို့ ဖြစ်သည်။ မော်တာသည် အစာကျွေးသည့် ယန္တရားမှ ပံ့ပိုးပေးသော အသားများကို ဖြတ်တောက်ရန် ပါဝါပို့လွှတ်မှု ယန္တရားမှတဆင့် ဖြတ်တောက်သည့် ယန္တရားအား နှစ်ချက် လှည့်သည်။ အသားများကို ဟင်းချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် လိုအပ်သလို ပုံမှန်ပါးပါးလှီး၊ အခွံခွာကာ အလုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။

အေးခဲထားသော အသားလှီးဖြတ်စက်၏ ဖြတ်တောက်သည့် ယန္တရားသည် စက်၏ အဓိက လုပ်ဆောင်သည့် ယန္တရားဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောအသားသည် ပျော့ပျောင်းပြီး ကြွက်သားမျှင်များကို အလွယ်တကူဖြတ်မရသောကြောင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဖြတ်စက်များတွင် rotary blades ကို အသုံးပြုရန် မသင့်တော်ပါ။ ဤအသားဖြတ်စက်မျိုးသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ပုဆိန်နှစ်ချောင်းရှိသော ပေါင်းစပ်ဖြတ်တောက်ထားသော ဓားအုပ်စုဖြစ်သည့် coaxial စက်ဝိုင်းဓါးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ခုတ်ဓားအုပ်စုကို လက်ခံပါသည်။

အေးခဲထားသော အသားလှီးဖြတ်စက်၏ ဓားအစုံ၏ စက်ဝိုင်းအဝိုင်း ဓါးနှစ်စုံသည် axial direction တွင် အပြိုင်ဖြစ်ပြီး၊ ဓါးသွားများသည် အနည်းငယ်သော အမှားအယွင်းများဖြင့် တုံ့ဆိုင်းသွားပါသည်။ မှားယွင်းသော စက်ဝိုင်းဓါးများ တစ်စုံစီသည် ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွဲများ ဖွဲ့စည်းသည်။ ဓါးနှစ်စုံကို drive shaft ပေါ်ရှိ ဂီယာများဖြင့် မောင်းနှင်ထားသောကြောင့် shaft နှစ်ခုရှိ ဓားအုပ်စုများသည် အစာကျွေးရန်အတွက် အဆင်ပြေသည့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဦးတည်ချက်ဖြင့် လှည့်ကာ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အလိုအလျောက်ဖြတ်တောက်ခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို အောင်မြင်စေသည်။ စက်ဝိုင်းဓားပြားတစ်ခုစီကြားတွင် ဖိထားသော spacer ၏အထူဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည့် စက်ဝိုင်းဓါးများကြား ကွာဟမှုဖြင့် အသားချပ်များ၏ အထူကို သေချာစေသည်။