структурасы кандай тоңдурулган эт кескич

Ал, негизинен, үч бөлүктөн турат: кесүү механизми, электр берүү механизми жана тамактандыруу механизми. Мотор азыктандыруу механизми тарабынан берилген этти кесүү үчүн электр берүү механизми аркылуу кесүүчү механизмди эки багыттуу айлантат. Бышыруу процессинин талабына ылайык этти кадимки ичке кесимдерге, майдалап жана гранулдарга кессе болот.

Тоңдурулган эт кескичтин кесүүчү механизми машинанын негизги иштөө механизми болуп саналат. Жаңы эт жумшак жана булчуң жипчелери оңой кесилбегендиктен, жашылча-жемиш кескичтерде айлануучу бычактарды колдонуу туура эмес. Эт кесүүчү машинанын бул түрү көбүнчө коаксиалдык тегерек бычактардан турган кесүүчү бычак тобун кабыл алат, бул эки карама-каршы огу менен бириктирилген кесүүчү бычак тобу.

Тоңдурулган эт кескичтин бычак комплектинин тегерек бычактарынын эки топтому октук багытта параллелдүү, ал эми бычактар ​​бир аз жаңылыштык менен тайгаланып турат. Ар бир туура эмес жуп тегерек бычак кесүүчү жуптардын топтомун түзөт. Пычактардын эки комплектиси кыймылдаткыч валдагы тиштүү механизмдер менен кыймылдалат, ошондуктан эки валдагы бычак топтору карама-каршы багытта айланып, азыктандыруу үчүн ыңгайлуу жана ошол эле учурда автоматтык кесүү максатына жетет. Эт кесимдердин калыңдыгы тегерек бычактардын ортосундагы боштук менен камсыздалат, ал ар бир тегерек бычактын ортосуна басылган бөлгүчтүн калыңдыгы менен аныкталат.