Apa struktur saka slicer daging beku

Utamane kasusun saka telung bagean: mekanisme nglereni, mekanisme transmisi daya lan mekanisme pakan. Motor muter mekanisme nglereni bidirectionally liwat mekanisme transmisi daya kanggo Cut daging diwenehake dening mekanisme dipakani. Daging bisa dipotong dadi irisan tipis biasa, shreds lan pelet kaya sing dibutuhake dening proses masak.

Mekanisme pemotongan pemotong daging beku minangka mekanisme kerja utama mesin kasebut. Amarga daging seger alus lan serat otot ora gampang dipotong, ora cocok kanggo nggunakake pisau rotary ing pemotong sayuran lan woh. Mesin pemotong daging iki umume nggunakake klompok piso pemotong sing kasusun saka bilah bunder koaksial, yaiku klompok pisau pemotong gabungan kanthi rong sumbu sing ngelawan.

Rong set lading bunder saka set piso saka slicer daging beku podo karo ing arah sumbu, lan lading staggered karo jumlah cilik saka kesalahan. Saben pasangan blades bunder sing salah mbentuk sepasang pasangan potong. Rong set blades didorong dening gear ing poros drive, supaya klompok piso ing rong poros muter ing arah ngelawan, sing trep kanggo dipakani, lan ing wektu sing padha entuk tujuan pemotongan otomatis. Kekandelan irisan daging ditemtokake dening celah ing antarane bilah bunder, sing ditemtokake dening ketebalan spacer sing ditekan ing antarane saben bilah bunder.