Struktura ya çi ye slicer goşt cemidî

Ew bi gelemperî ji sê beşan pêk tê: mekanîzmaya birrîn, mekanîzmaya veguheztina hêzê û mekanîzmaya xwarinê. Motor mekanîzmaya birrîna dualî bi mekanîzmaya veguheztina hêzê ve dizivirîne da ku goştê ku ji hêla mekanîzmaya xwarinê ve hatî peyda kirin bibire. Goşt li gorî pêvajoya pijandinê tê xwestin, di nav perçeyên tenik ên birêkûpêk, perçe û pelletan de were birîn.

Mekanîzmaya birrîna qursa goştê cemidî mekanîzmaya xebata sereke ya makîneyê ye. Ji ber ku goştê teze nerm e û lemlateyên masûlkan bi hêsanî nayên birîn, ne guncaw e ku meriv di qulên sebze û fêkiyan de tîrêjên zivirî bikar bîne. Ev celeb makîneya qutkirina goşt bi gelemperî komek kêrê birrîna ku ji tiliyên dorhêl ên hevoksîal pêk tê, ku komek kêrê birêkûpêk a bi du axên berevajî re pêk tê, qebûl dike.

Du komên tîrêjên dorhêl ên koma kêrê ya perçekera goştê cemidî di arasteka eksê de paralel in, û lepik bi xeletiyek piçûk diqelibin. Her cotek çepikên dorhêl ên xelet komek cotên birrîn pêk tîne. Du komên lûleyan ji hêla gemaran ve li ser mîlê ajotinê têne rêve kirin, ji ber vê yekê komên kêran ên li ser du şaftan berevajî dizivirin, ku ji bo xwarinê rehet e, û di heman demê de digihîje armanca qutkirina otomatîk. Kûrahiya pariyên goşt ji hêla valahiya di navbera tiliyên dorveger de, ku ji hêla stûrahiya cîhê ku di navbera her tilikê dordor de tê pêçan de, tê destnîşan kirin.