ની કામગીરીની વિગતો મટન સ્લાઇસર વપર઼ાશમાં

1. ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસર અને મટન સ્લાઈસરના વાયરિંગ ડાયાગ્રામ અનુસાર વાયરિંગ યોગ્ય છે કે કેમ તેની કડક તપાસ કરો, જોગ અને સ્ટોપ કંટ્રોલનું મેન્યુઅલ કંટ્રોલ યોગ્ય અને ભરોસાપાત્ર છે કે કેમ અને મુખ્ય મોટરની ચાલતી દિશા સાચી છે કે કેમ તે તપાસો. .

2. ટ્રેક્શન વ્હીલના રિડક્શન ગિયર બોક્સમાં લ્યુબ્રિકેટિંગ ઓઈલ ઉમેરવું જોઈએ, ઓઈલ લેવલ વોર્મના ઉપરના પ્લેન પર રાખવું જોઈએ અને હાઈડ્રોલિક ઓઈલ ટેન્કને ઓઈલ લેવલ લાઈનમાં એન્ટી-વેર હાઈડ્રોલિક ઓઈલ સાથે ઉમેરવું જોઈએ. .

3. કાર્યકારી સિદ્ધાંત અનુસાર તમામ ઓઇલ પાઈપોને જોડો, અને દરેક ઘટકની સિસ્ટમમાં અવરોધો જેવી કોઈ અસામાન્ય ઘટના નથી તેની ખાતરી કર્યા પછી જ, ટેસ્ટ રન માટે ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસર અને મટન સ્લાઈસર શરૂ કરી શકાય છે.

4. માંસનો ખોરાક સાધારણ રીતે સ્થિર અને સખત હોવો જોઈએ, સામાન્ય રીતે “-6 ℃” થી ઉપર, અને વધુ પડતો સ્થિર ન હોવો જોઈએ. જો માંસ ખૂબ સખત હોય, તો તેને પહેલા પીગળવું જોઈએ, અને બ્લેડને નુકસાન ન થાય તે માટે માંસમાં હાડકાં ન હોવા જોઈએ.

5. માંસના ટુકડાઓની જાડાઈ બ્લેડની પાછળના ગાસ્કેટને ઉમેરીને અથવા ઘટાડીને ગોઠવવામાં આવે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને ઘર્ષણ ઘટાડવા માટે સ્લાઇડિંગ ગ્રુવમાં થોડું રસોઈ તેલ મૂકો.

6. જમણા હાથમાં છરીના હેન્ડલને ઊભી રીતે ઉપર અને નીચે ખસેડવું આવશ્યક છે, અને હલનચલન દરમિયાન તેને ડાબી બાજુએ (માંસના બ્લોકની દિશા) તોડી શકાતું નથી, જે છરીને વિકૃત કરશે.

7. જો છરી લપસી જાય અને થોડાક સો પાઉન્ડ કાપ્યા પછી માંસ પકડી ન શકે, તો તેનો અર્થ એ છે કે છરી બંધ થઈ ગઈ છે, અને તેને તીક્ષ્ણ બનાવવી જોઈએ.