Mga detalye ng operasyon ng panghiwa ng karne ng tupa sa paggamit

1. Mahigpit na suriin kung tama ang mga wiring ayon sa wiring diagram ng frozen meat slicer at mutton slicer, kung tama at maaasahan ang manual control ng jog at stop control, at suriin kung tama ang direksyon ng pagpapatakbo ng pangunahing motor. .

2. Ang langis na pampadulas ay dapat idagdag sa reduction gear box ng traction wheel, ang antas ng langis ay dapat panatilihin sa itaas na eroplano ng worm, at ang hydraulic oil tank ay dapat idagdag na may anti-wear hydraulic oil sa linya ng antas ng langis .

3. Ikonekta ang lahat ng mga tubo ng langis ayon sa prinsipyo ng pagtatrabaho, at pagkatapos lamang makumpirma na walang mga abnormal na phenomena tulad ng mga sagabal sa sistema ng bawat bahagi, maaaring simulan ang frozen meat slicer at mutton slicer para sa isang test run.

4. Ang pagkain ng karne ay dapat na naka-freeze at medyo tumigas, sa pangkalahatan ay mas mataas sa “-6 ℃”, at hindi dapat over-frozen. Kung ang karne ay masyadong matigas, dapat itong lasawin muna, at ang karne ay hindi dapat maglaman ng mga buto upang maiwasan ang pinsala sa talim.

5. Ang kapal ng mga hiwa ng karne ay nababagay sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbabawas ng gasket sa likod ng talim. Bago gamitin, mangyaring maghulog ng kaunting mantika sa sliding groove upang mabawasan ang alitan.

6. Ang hawakan ng kutsilyo sa kanang kamay ay dapat na ilipat patayo pataas at pababa, at hindi maaaring masira sa kaliwa (ang direksyon ng meat block) sa panahon ng paggalaw, na magiging sanhi ng kutsilyo sa deform.

7. Kung ang kutsilyo ay madulas at hindi mahawakan ang karne pagkatapos ng pagputol ng ilang daang libra, nangangahulugan ito na ang kutsilyo ay tumigil, at dapat itong patalasin.