యొక్క ఆపరేషన్ వివరాలు మటన్ స్లైసర్ వాడుకలో ఉన్నది

1. స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్ మరియు మటన్ స్లైసర్ యొక్క వైరింగ్ రేఖాచిత్రం ప్రకారం వైరింగ్ సరిగ్గా ఉందో లేదో ఖచ్చితంగా తనిఖీ చేయండి, జాగ్ మరియు స్టాప్ కంట్రోల్ యొక్క మాన్యువల్ నియంత్రణ సరైనది మరియు నమ్మదగినది కాదా మరియు ప్రధాన మోటారు నడుస్తున్న దిశ సరైనదేనా అని తనిఖీ చేయండి. .

2. ట్రాక్షన్ వీల్ యొక్క తగ్గింపు గేర్ బాక్స్‌కు కందెన నూనెను జోడించాలి, ఆయిల్ స్థాయిని పురుగు యొక్క పైభాగంలో ఉంచాలి మరియు హైడ్రాలిక్ ఆయిల్ ట్యాంక్‌ను యాంటీ-వేర్ హైడ్రాలిక్ ఆయిల్‌తో ఆయిల్ లెవల్ లైన్‌కు జోడించాలి. .

3. పని సూత్రం ప్రకారం అన్ని చమురు పైపులను కనెక్ట్ చేయండి మరియు ప్రతి భాగం యొక్క వ్యవస్థలో అడ్డంకులు వంటి అసాధారణ దృగ్విషయాలు లేవని నిర్ధారించిన తర్వాత మాత్రమే, స్తంభింపచేసిన మాంసం స్లైసర్ మరియు మటన్ స్లైసర్‌ను టెస్ట్ రన్ కోసం ప్రారంభించవచ్చు.

4. మాంసాహారం తప్పనిసరిగా స్తంభింపజేయాలి మరియు మితంగా గట్టిపడాలి, సాధారణంగా “-6 ℃” కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి మరియు ఎక్కువగా స్తంభింపజేయకూడదు. మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటే, అది మొదట కరిగించబడాలి మరియు బ్లేడ్కు నష్టం జరగకుండా మాంసం ఎముకలను కలిగి ఉండకూడదు.

5. మాంసం ముక్కల మందం బ్లేడ్ వెనుక రబ్బరు పట్టీని జోడించడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. ఉపయోగించే ముందు, రాపిడిని తగ్గించడానికి దయచేసి స్లైడింగ్ గాడిలో కొంచెం వంట నూనెను వేయండి.

6. కుడి చేతిలో ఉన్న కత్తి హ్యాండిల్ నిలువుగా పైకి క్రిందికి తరలించబడాలి మరియు కదలిక సమయంలో ఎడమ వైపుకు (మాంసం బ్లాక్ యొక్క దిశ) విచ్ఛిన్నం చేయబడదు, ఇది కత్తిని వైకల్యానికి కారణమవుతుంది.

7. కొన్ని వందల పౌండ్లు కత్తిరించిన తర్వాత కత్తి జారి మాంసాన్ని పట్టుకోలేకపోతే, కత్తి ఆగిపోయిందని అర్థం, దానిని పదును పెట్టాలి.