- 15
- Nov
Rincian operasi pemotong daging sing digunakake
rincian operasi saka pangiris daging wedhus dienggo
1. Priksa manawa kabel kasebut bener miturut diagram kabel saka slicer daging beku lan slicer daging kambing, apa kontrol manual jog lan kontrol mandeg bener lan dipercaya, lan priksa manawa arah mlaku motor utama bener. .
2. Minyak pelumas kudu ditambahake menyang kothak gear pengurangan roda traksi, level lenga kudu disimpen ing bidang ndhuwur cacing, lan tangki minyak hidrolik kudu ditambah karo minyak hidrolik anti-nyandhang menyang garis level minyak. .
3. Sambungake kabeh pipa minyak miturut prinsip kerja, lan mung sawise konfirmasi yen ora ana fenomena abnormal kayata obstructions ing sistem saben komponen, bisa miwiti slicer daging beku lan slicer daging babi kanggo test roto.
4. Panganan daging kudu beku lan hardened moderat, umume ndhuwur “-6 ℃”, lan ngirim ora over-frozen. Yen daginge atos banget, mula kudu dilebur dhisik, lan daginge ora ana balunge supaya ora rusak bilah.
5. Kekandelan irisan daging diatur kanthi nambah utawa ngurangi gasket ing mburi lading. Sadurunge nggunakake, mangga nyelehake sawetara lenga masak ing alur geser kanggo nyuda gesekan.
6. Gagang piso ing tangan tengen kudu dipindhah vertikal munggah lan mudhun, lan ora bisa bejat ngiwa (arah pamblokiran meat) sak gerakan, kang bakal nimbulaké piso kanggo deform.
7. Yèn lading mau klèru lan ora bisa nahan daging sawise ngethok sawetara atus kilogram, iku ateges ladinge wis mandeg, kudu diasah.