Operation details of fårköttsskärare i användning

1. Kontrollera noga om ledningarna är korrekta enligt kopplingsschemat för den frysta kött- och fårköttsskäraren, om den manuella kontrollen av jog- och stoppkontrollen är korrekt och pålitlig, och kontrollera om huvudmotorns körriktning är korrekt .

2. Smörjolja bör tillsättas till reduktionsväxellådan på drivhjulet, oljenivån ska hållas i snäckans övre plan och hydrauloljetanken ska tillsättas med anti-slitage hydraulolja till oljenivålinjen .

3. Anslut alla oljerör enligt arbetsprincipen, och först efter att ha bekräftat att det inte finns några onormala fenomen såsom hinder i systemet för varje komponent, kan du starta den frysta kött- och fårköttsskäraren för en testkörning.

4. Köttmat måste frysas och stelnas måttligt, vanligtvis över “-6 ℃”, och bör inte överfrysas. Om köttet är för hårt ska det tinas först, och köttet ska inte innehålla ben för att undvika skador på bladet.

5. Tjockleken på köttskivorna justeras genom att lägga till eller minska packningen bakom bladet. Innan användning, släpp lite matolja i glidspåret för att minska friktionen.

6. The knife handle in the right hand must be moved vertically up and down, and cannot be broken to the left (the direction of the meat block) during the movement, which will cause the knife to deform.

7. Om kniven glider och inte kan hålla köttet efter att ha skurit några hundra pund, betyder det att kniven har stannat, och den bör slipas.