Operasyon detayları koyun eti dilimleyici kullanımda

1. Dondurulmuş et dilimleyici ve koyun eti dilimleyicinin kablo şemasına göre kablolamanın doğru olup olmadığını, jog ve durdurma kontrolünün manuel kontrolünün doğru ve güvenilir olup olmadığını kesinlikle kontrol edin ve ana motorun çalışma yönünün doğru olup olmadığını kontrol edin. .

2. Çekiş çarkının redüksiyon dişli kutusuna yağlama yağı eklenmeli, yağ seviyesi sonsuz dişlinin üst düzleminde tutulmalı ve hidrolik yağ deposu, yağ seviye hattına aşınma önleyici hidrolik yağ ile eklenmelidir. .

3. Tüm yağ borularını çalışma prensibine göre bağlayın ve sadece her bir bileşenin sisteminde tıkanıklık gibi anormal bir durum olmadığını onayladıktan sonra, bir test çalıştırması için dondurulmuş et dilimleyici ve koyun eti dilimleyiciyi başlatabilirsiniz.

4. Et yemekleri orta derecede, genellikle “-6 ℃” üzerinde dondurulmalı ve sertleştirilmeli ve aşırı dondurulmamalıdır. Et çok sertse, önce çözülmeli ve bıçağın zarar görmemesi için et kemik içermemelidir.

5. Et dilimlerinin kalınlığı, bıçağın arkasındaki conta eklenerek veya azaltılarak ayarlanır. Kullanmadan önce, sürtünmeyi azaltmak için lütfen kayar oluğa biraz yemeklik yağ bırakın.

6. Sağ eldeki bıçak sapı dikey olarak yukarı ve aşağı hareket ettirilmelidir ve hareket sırasında bıçağın deforme olmasına neden olacak şekilde sola (et bloğunun yönü) kırılmamalıdır.

7. Birkaç yüz kilo kestikten sonra bıçak kayar ve eti tutamazsa, bıçak durmuş demektir ve bilenmesi gerekir.